IF 100

Кормушка для ингредиентов IF100 Кормушка для фруктов Vojta Equipment Ice Com

Устройство подачи ингредиентов IF 100 предназначено для контролируемого введения широкого спектра твердых ингредиентов в непрерывный поток мороженого.
Орехи, нуга, шоколад, кусочки засахаренных или свежих фруктов и хлопья могут быть добавлены в заданном объеме и аккуратно перемешаны с мороженым.

Фруктопитатель IF обычно используется в линии с фризером непрерывного действия и наполнительной машиной для производства мороженого, разлитого в стаканчики, рожки, контейнеры и т.д.

  •  Четкая регулировка для подачи твердых и жидких ингредиентов
  •     Простая конструкция с превосходной надежностью
  •     Улучшенная очищаемость, легкодоступные зоны мойки
  •     Открытая рамная конструкция из нержавеющей стали
  •     Производительность потока мороженого 300 - 2.000 л/ч

Характеристики

    IF спроектирован таким образом, чтобы сократить объем технического обслуживания и повысить удобство очистки. Это предусматривает конструкцию из нержавеющей стали, свободные сливные поверхности и доступные места для мытья.
    Питатель для фруктов IF 100 состоит из трех основных узлов, каждый из которых имеет отдельный привод: загрузочный бак с дозирующим шнеком и мешалкой, питательный насос и поточный смеситель. Каждый из двигателей независимо управляется мотор-вариатором, а скорость регулируется в широком диапазоне.
    Машина подготовлена для подключения к системе промывки C.I.P.

Принцип работы

  •     ингредиенты подаются в загрузочный бак, где они находятся в постоянном движении под действием мешалки. Мешалка обеспечивает постоянную подачу ингредиентов к шнеку, установленному на дне бункера
  •     ингредиенты подаются шнеком в ламельный питательный насос, который аккуратно включает ингредиенты в непрерывный поток мороженого. Система ламельного насоса обеспечивает постоянное и регулярное поступление ингредиентов в мороженое и предотвращает повреждение текстуры мороженого
  •     комбинированные ингредиенты смешиваются  с мороженым и равномерно распределяются мешалкой блендера с регулируемой скоростью

 

Пластинчатый эксцентриковый насос для дозатора ингредиентов IF100, кормушки для фруктов Vojta Equipment Ice Com