Chocolate storage
Резервуар для хранения шоколада
Предназначен для плавления и поддержания оптимальной температуры шоколадного кувертюра.
Нагрев косвенный через водяную рубашку.
Сосуд имеет подходящую изоляцию вокруг него.
Нагрев сопровождается интенсивным перемешиванием, что позволяет добавлять другие ингредиенты.
Контроль температуры регулируется программируемым контроллером, а значения отображаются на дисплее.
Машины имеют возможность охлаждения материала с помощью холодной воды.
Мы предлагаем следующие рабочие объемы: 100 л, 250 л, 300 л, 500 л, 1000 л, 2000 л, 3200 л, 5000 л.